Het gaat momenteel goed met de markt voor biologische eieren. Met name in Duitsland is de vraag groot. Goed nieuws voor biologische pluimveehouders? Jazeker, alhoewel het altijd afwachten is hoe stabiel die groei is. Bij de coöperatie Biomeerwaarde Ei kijken ze terug op een goed 2020. En de verwachting voor dit jaar is eveneens prima.

Directeur-verkoper Wim Thomassen van de coöperatie: “De vraag is momenteel groter dan het aanbod. De verkoop loopt als een trein.”

Lees hier het volledige artikel.