Uit Hiaure

Wij – Rimer en Sjieuwke – zijn lid vanaf 2014 en waren zelfs bij de oprichting van de coöperatie betrokken. In 2011 zijn we omgeschakeld naar biologische kippen. Ons bedrijf heet Het Waddenei, omdat we dichtbij het Waddengebied zitten – in Hiaure, dichtbij Dokkum. We hebben 2 stallen met, momenteel, witte biokippen.

Samen hebben we 5 kinderen in de leeftijd van 4 tot 27 jaar. Zoon Marinus zit ook in het bedrijf. Rimer is vanaf het begin ook bestuurslid (voorzitter), terwijl Sjieuwke werkzaamheden doet voor de koppeladministratie van de coöperatie (salmonella uitslagen, geldige certificaten SKAL/KAT).

We zijn trots op onze mooie uitloop met veel begroeiing, hier staat o.a. fruitbomen, notenbomen en miscanthus (olifantsgras). Dit laatste laten we gewoon staan, ook in de winter. In het voorjaar wordt het dan weer mooi groen. Het houdt de wind ook tegen, dus het zorgt voor beschutting en weert de watervogels. Het is als stroken rondom aangelegd, circa 20 m breed en 100 meter lang. We telen een gedeelte van ons eigen voer (mais en graan) en het stro van dit graan wordt weer gebruikt als strooisel in de stal.

Op het erf staat een windmolen en we hebben zonnepanelen. Daarmee zijn we zo goed als energie neutraal.Terug